Sanduíche de Milho com Parmesão
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Espalhe o parmesão ralado diretamente na frigideira em fogo médio, formando uma camada uniforme.
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Distribua o milho sobre o parmesão enquanto ele ainda está derretendo.
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Deixe dourar e ficar bem crocante. Vire com cuidado e doure o outro lado também.
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Retire do fogo. Use a "casca" de parmesão como base do sanduíche.
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Acrescente folhas de alface e tomate por cima. Sirva imediatamente.
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pra guardar direitinho 💚
Receita mostrada como um sanduíche aberto (open-faced). Se quiser fechar, faça duas cascas de parmesão e monte como um sanduíche.
dica da Cris: Use fogo médio para o parmesão não queimar antes de dourar.
dica da Cris: Escorra bem o milho em conserva para não soltar água na frigideira.
dica da Cris: Sirva na hora — a casca perde a crocância rapidinho.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar outro queijo no lugar do parmesão?
Pode sim! Queijos que derretem e ficam crocantes funcionam bem, como o queijo coalho ralado ou o provolone. O parmesão é o mais indicado por ficar bem crocante.
Dá para usar milho fresco?
Dá! Milho cozido e debulhado funciona perfeitamente. Só certifique-se de que esteja bem sequinho antes de colocar na frigideira.
Como conservar?
Esta receita é melhor consumida na hora. A casca de parmesão perde a crocância com o tempo, então não recomendamos guardar montado.
Posso adicionar outros recheios?
Com certeza! Frango desfiado, atum, pepino ou cenoura ralada ficam ótimos. Capriche nos recheios que você gosta.
É uma opção sem glúten?
Sim! Como não leva pão, este sanduíche é naturalmente sem glúten — ótima opção para quem evita trigo.
curtiu? manda pra alguém 💚
SÓ 2 ⚡ 20 min Chips de Banana da Terra na Air Fryer
⚡ 35 min Coxinha de Banana da Terra com Queijo
SÓ 3 ⚡ 45 min Chipa de Banana da Terra
SÓ 3 ⚡ 10 min Bombom Gelado de Mirtilo com Chocolate Branco
SÓ 3 ⚡ 20 min Panqueca Brasileira de Banana-da-Terra
⚡ 30 min Snack Crocante de Batata-Doce com Choco-Framboesa
SÓ 2 ⚡ 25 min Palitos de Batata Doce com 2 Ingredientes
SÓ 3 ⚡ 35 min Salgadinho de Mandioca Crocante
mais sobre essa receita ✨
Olha que ideia genial: trocar o pão por uma casca crocante de parmesão! É rápido, saudável e fica pronto em menos de 15 minutos.
Basta polvilhar o parmesão na frigideira, jogar o milho por cima e esperar dourar dos dois lados. O resultado é uma base crocantíssima que você monta com alface, tomate e o que mais quiser.
Perfeito para o lanche da tarde ou um jantar leve quando a fome bate. Corre fazer e depois me conta o que achou!