Salgadinho de Tapioca Crocante
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Em um bowl, misture a tapioca granulada com a água morna e deixe hidratar por 2 minutos.
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Acrescente a páprica defumada, a cúrcuma, o sal e o óleo de coco. Misture bem até incorporar todos os temperos.
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Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga, formando uma camada fina e uniforme.
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Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 15 a 20 minutos, ou até a tapioca ficar dourada e bem crocante.
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Retire do forno, deixe esfriar completamente e quebre em pedaços. Sirva em seguida.
pra guardar direitinho 💚
Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 3 dias para manter a crocância.
dica da Cris: Deixe a tapioca esfriar totalmente antes de quebrar — ela fica ainda mais crocante ao resfriar.
dica da Cris: Varie os temperos: alho em pó, orégano ou pimenta-caiena também ficam ótimos.
dica da Cris: Ótimo como pré-treino por fornecer energia rápida.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar outro tipo de óleo?
Sim, azeite ou óleo de girassol funcionam bem no lugar do óleo de coco.
Dá para fazer na air fryer?
Sim! Coloque na cesta a 200 °C por 10 a 12 minutos, sacudindo na metade do tempo.
curtiu? manda pra alguém 💚
SÓ 2 ⚡ 20 min Chips de Banana da Terra na Air Fryer
⚡ 35 min Coxinha de Banana da Terra com Queijo
SÓ 3 ⚡ 45 min Chipa de Banana da Terra
SÓ 3 ⚡ 10 min Bombom Gelado de Mirtilo com Chocolate Branco
SÓ 3 ⚡ 20 min Panqueca Brasileira de Banana-da-Terra
⚡ 30 min Snack Crocante de Batata-Doce com Choco-Framboesa
SÓ 2 ⚡ 25 min Palitos de Batata Doce com 2 Ingredientes
SÓ 3 ⚡ 35 min Salgadinho de Mandioca Crocante
mais sobre essa receita ✨
Gente, eu PRECISAVA compartilhar esse salgadinho de tapioca porque ele é simplesmente viciante! Fica incrivelmente crocante, é super fácil de fazer e ainda é uma ótima pedida antes do treino. Com pouquíssimos ingredientes você tem um snack gostoso, temperado do jeitinho certo — pode apostar que vai fazer várias vezes!