Salada de Abacaxi com Gorgonzola
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Descasque o abacaxi bem maduro e corte em cubos de tamanho uniforme.
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Coloque os cubos de abacaxi em uma tigela e adicione o queijo gorgonzola esmigalhado.
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Regue com o azeite e o mel, depois adicione a cebolinha picada e as raspas de limão.
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Misture delicadamente até envolver todos os ingredientes.
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Leve à geladeira e deixe descansar até o momento de servir.
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Na hora de servir, finalize com as nozes por cima para garantir a crocância.
pra guardar direitinho 💚
Conserve na geladeira por até 1 dia. Adicione as nozes somente antes de servir para não perderem a textura.
dica da Cris: Use abacaxi bem maduro para equilibrar a intensidade do gorgonzola.
dica da Cris: As nozes devem ser adicionadas somente na hora de servir para manter a crocância.
dica da Cris: Substitua as nozes por castanhas de caju ou amêndoas se preferir.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso substituir o gorgonzola por outro queijo?
Sim! Queijo brie ou roquefort também funcionam bem, mas o gorgonzola dá o contraste mais marcante com o abacaxi.
Posso preparar com antecedência?
Pode! Deixe tudo misturado na geladeira e adicione as nozes só na hora de servir.
curtiu? manda pra alguém 💚
⚡ 50 min Nhoque de Batata Sem Glúten
⚡ 35 min Kibe de Quinoa com Abóbora na Air Fryer
⚡ 60 min Feijoada Vegetariana
⚡ 10 min Espaguete de Manga Temperado
⚡ 10 min Salada Tropical de Melancia com Manga e Pepino
⚡ 20 min Barquinhas de Pepino com Vinagrete de Manga
⚡ 25 min Ceviche de Milho
⚡ 25 min Salada Tropical Crocante com Molho Refrescante
mais sobre essa receita ✨
Gente, esse combo parece estranho mas juro que é uma das coisas mais gostosas que já comi! Abacaxi maduro com gorgonzola é essa mistura de doce e salgado que a gente ama demais. Leva menos de 10 minutos pra fazer e impressiona todo mundo — perfeito pra servir de entrada ou lanche diferente!