Espaguete de Manga Temperado
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Descasque a manga e fatie com mandolim em tiras bem finas, no sentido do comprimento, formando os 'espaguetes'.
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Transfira as tiras para uma tigela e adicione o suco de limão, a pitada de lemon pepper e o mel.
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Misture bem até todos os temperos envolverem a manga por igual.
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Sirva imediatamente como salada, acompanhamento ou lanche leve.
pra guardar direitinho 💚
Consumir na hora — a manga solta líquido com o tempo e pode murchar. Não indica congelamento.
dica da Cris: Use uma manga Palmer ou Tommy bem madura para obter tiras firmes e adocicadas.
dica da Cris: Se não tiver mandolim, use um descascador de legumes para criar tiras largas.
dica da Cris: Sirva gelado para realçar o frescor.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar outro tipo de manga?
Sim, qualquer manga bem madura funciona, desde que esteja firme o suficiente para fatiar no mandolim.
Dá para fazer sem mandolim?
Dá sim! Use um descascador de legumes ou uma faca bem afiada para fatiar em tiras finas.
curtiu? manda pra alguém 💚
⚡ 50 min Nhoque de Batata Sem Glúten
⚡ 35 min Kibe de Quinoa com Abóbora na Air Fryer
⚡ 60 min Feijoada Vegetariana
⚡ 10 min Salada Tropical de Melancia com Manga e Pepino
⚡ 10 min Salada de Abacaxi com Gorgonzola
⚡ 20 min Barquinhas de Pepino com Vinagrete de Manga
⚡ 25 min Ceviche de Milho
⚡ 25 min Salada Tropical Crocante com Molho Refrescante
mais sobre essa receita ✨
Gente, eu tava aqui em casa com uma manga daquelas bem madura e resolvi passar no mandolim pra ver o que acontecia — e o resultado me surpreendeu demais! Ficou esse espaguete de manga lindo e o sabor então, combinação perfeita de doce, azedinho e aquele toque do lemon pepper. É o tipo de receita que parece chique mas é ridiculamente fácil de fazer!