Kibe de Quinoa com Abóbora na Air Fryer
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e escorra bem.
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Cozinhe a abóbora até ficar bem macia e amasse com um garfo.
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Em uma tigela, misture a quinoa cozida com a abóbora amassada.
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Adicione o farelo de aveia aos poucos, misturando bem até a massa ficar firme e modelável.
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Tempere com sal, cominho e outros temperos de sua preferência.
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Modele os kibes no formato oval clássico e disponha na cesta da air fryer.
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Asse na air fryer a 200 °C por cerca de 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
pra guardar direitinho 💚
Conserve na geladeira por até 3 dias ou congele por até 1 mês. Reaqueça na air fryer por 5 minutos para manter a crocância.
dica da Cris: Se a massa estiver muito mole, acrescente mais farelo de aveia até conseguir modelar sem grudar nas mãos.
dica da Cris: Você pode congelar os kibes já modelados (crus) e assar direto da geladeira, acrescentando alguns minutos ao tempo de cozimento.
dica da Cris: Para variar o sabor, adicione queijo cottage ou frango desfiado temperado à massa.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso substituir o farelo de aveia por farinha de aveia?
Sim! A farinha de aveia também dá liga, mas use em menor quantidade para não deixar a massa pesada.
Dá para fazer sem air fryer?
Dá sim — asse no forno convencional a 200 °C por 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo.
curtiu? manda pra alguém 💚
⚡ 50 min Nhoque de Batata Sem Glúten
⚡ 60 min Feijoada Vegetariana
⚡ 10 min Espaguete de Manga Temperado
⚡ 10 min Salada Tropical de Melancia com Manga e Pepino
⚡ 10 min Salada de Abacaxi com Gorgonzola
⚡ 20 min Barquinhas de Pepino com Vinagrete de Manga
⚡ 25 min Ceviche de Milho
⚡ 25 min Salada Tropical Crocante com Molho Refrescante
mais sobre essa receita ✨
Gente, esse kibe de quinoa com abóbora me conquistou de vez! É uma receita que parece sofisticada, mas é simples demais de fazer — e o melhor: você pode congelar e ter um lanche nutritivo prontinho quando bater a fome. Fica crocante na air fryer e a combinação de quinoa com abóbora é uma combinação perfeita de proteína e sabor!