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✨ receita nova toda semana — corre lá que tem coisa boa
Cris Lima
Vídeo: Pão Multigrãos Recheado de Queijo e Brócolis na Air Fryer 📸 Ver no Instagram
30 min ativo 7 ingredientes 7 passos

Pão Multigrãos Recheado de Queijo e Brócolis na Air Fryer

Cristiana Lima @cristiananutri + Seguir

Cartão da Receita

marca aí
30 min ativo 8 unidades rende fácil nível
porções

Ingredientes

Massa
Recheio

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a mistura para pães multigrãos, o fermento biológico seco, os ovos, a água morna e o óleo de coco até obter uma massa homogênea.

  2. Divida a massa em porções e abra cada uma na mão ou sobre uma superfície enfarinhada.

  3. Coloque queijo picado e brócolis picadinho no centro de cada porção.

  4. Feche a massa ao redor do recheio, formando bolinhas ou pãezinhos, e pressione bem as bordas para selar.

  5. Disponha os pãezinhos na cesta da air fryer levemente untada, sem sobrepor.

  6. Asse a 180 °C por 18 a 20 minutos, ou até ficarem dourados e assados por dentro.

  7. Retire da air fryer e sirva quente.

pra guardar direitinho 💚

Conserve em recipiente fechado por até 2 dias em temperatura ambiente ou até 4 dias na geladeira. Reaqueça na air fryer por 3 minutos.

Cristiana Lima

dica da Cris: Se quiser uma casca mais dourada, pincele os pãezinhos com gema de ovo antes de assar.

Cristiana Lima

dica da Cris: O brócolis pode ser adicionado cru — ele cozinha durante o processo na air fryer.

Cristiana Lima

dica da Cris: Troque o recheio por frango desfiado, espinafre ou ricota para variar.

perguntas que sempre chegam 💬

Posso usar outro tipo de mistura para pães?

Sim, qualquer mistura para pães pré-pronta funciona; ajuste a quantidade de água conforme a embalagem.

Posso assar no forno convencional?

Sim, asse a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos até dourar.

A receita é sem glúten?

Depende da mistura escolhida — com a mistura multigrãos sem glúten, sim.

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mais sobre essa receita ✨

Gente, eu precisava de uma opção de pão que fosse gostosa, nutritiva e sem aquela enrolação toda — e esse aqui é exatamente isso! Com a mistura multigrãos e o recheio de queijo com brócolis, o pão sai quentinho, fofinho e cheio de sabor na air fryer. É o tipo de receita que você vai querer fazer toda semana, juro!