Palito de Queijo Crocante de Air Fryer
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Bata os ovos em uma tigela.
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Acrescente o polvilho azedo e misture bem.
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Adicione o queijo mussarela ralado ou picado e misture até incorporar.
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Coloque a mão na massa e trabalhe até ela desgrudar das mãos — esse é o ponto certo.
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Modele os palitos no formato desejado.
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Leve à air fryer e asse até ficarem dourados e crocantes.
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pra guardar direitinho 💚
Receita sem glúten naturalmente, graças ao polvilho azedo.
dica da Cris: Vá acrescentando o polvilho azedo aos poucos — a massa está no ponto quando desgrudar das mãos.
dica da Cris: Para palitos mais crocantes, deixe mais tempo na air fryer; fique de olho para não queimar.
dica da Cris: Use mussarela bem seca para a massa ficar mais fácil de modelar.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim! Queijo prato ou parmesão ralado também funcionam bem. O mussarela é ótimo porque derrete e deixa o palito mais crocante.
Posso assar no forno convencional?
Pode sim! Asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20–25 minutos ou até dourar.
Como conservar os palitos?
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque de volta na air fryer por alguns minutos para recuperar a crocância.
A receita é sem glúten?
Sim! O polvilho azedo é naturalmente sem glúten, então a receita é segura para quem tem intolerância ao glúten.
Posso congelar a massa crua?
Sim, modele os palitos e congele em uma assadeira antes de transferir para um saco. Asse diretamente da air fryer, acrescentando uns 5 minutinhos a mais.
curtiu? manda pra alguém 💚
SÓ 2 ⚡ 20 min Chips de Banana da Terra na Air Fryer
⚡ 35 min Coxinha de Banana da Terra com Queijo
SÓ 3 ⚡ 45 min Chipa de Banana da Terra
SÓ 3 ⚡ 10 min Bombom Gelado de Mirtilo com Chocolate Branco
SÓ 3 ⚡ 20 min Panqueca Brasileira de Banana-da-Terra
⚡ 30 min Snack Crocante de Batata-Doce com Choco-Framboesa
SÓ 2 ⚡ 25 min Palitos de Batata Doce com 2 Ingredientes
SÓ 3 ⚡ 35 min Salgadinho de Mandioca Crocante
mais sobre essa receita ✨
Sabe aquele lanche crocante que você quer fazer rapidinho sem complicar? Esses palitos de queijo são exatamente isso — só 3 ingredientes e prontos na air fryer!
O segredo está no polvilho azedo, que deixa a massa leve e crocante sem precisar de farinha de trigo. Além de prático, o lanche é naturalmente sem glúten — ótimo para qualquer hora do dia.
Olha que fácil: mistura, modela e coloca na air fryer. Em menos de meia hora você tem um lanchinho incrível que todo mundo vai querer repetir!