Dadinho de Mandioca com 3 Ingredientes
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Amasse muito bem a mandioca cozida ainda quente até formar uma massa lisa.
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Acrescente o amido de milho e o queijo coalho. Misture muito bem até incorporar tudo.
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Unte um refratário com manteiga de coco.
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Espalhe a massa no refratário, niveле e leve ao congelador por 1 hora.
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Retire do congelador e corte em quadradinhos do tamanho que preferir.
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Asse na air fryer até ficarem bem dourados e crocantes. Sirva em seguida.
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pra guardar direitinho 💚
O segredo do dadinho crocante é levar ao congelador antes de assar — isso firma a massa e garante aquela casquinha perfeita na air fryer.
dica da Cris: Amasse a mandioca bem quente para a massa ficar lisa e sem grumos.
dica da Cris: Quanto mais tempo no congelador, mais fácil de cortar os quadradinhos.
dica da Cris: Asse em temperatura alta na air fryer (200 °C) para ficarem bem crocantes por fora.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso substituir o queijo coalho?
Sim! Queijo minas padrão ou parmesão funcionam bem, mas o coalho dá um sabor mais tradicional e uma textura mais firme.
Posso assar no forno convencional?
Sim, asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25–30 minutos, virando na metade do tempo, até dourar.
Como conservar os dadinhos?
Guarde os dadinhos crus (após o congelador) em pote fechado no freezer por até 30 dias. Asse direto congelado na air fryer quando quiser.
Qual a quantidade certa de amido de milho?
Comece com 2 colheres de sopa para cada xícara de mandioca amassada e ajuste até a massa firmar e não grudar nas mãos.
Esse dadinho é sem glúten?
Sim! Mandioca, amido de milho e queijo coalho não contêm glúten, tornando essa receita uma ótima opção para quem tem intolerância.
curtiu? manda pra alguém 💚
SÓ 2 ⚡ 20 min Chips de Banana da Terra na Air Fryer
⚡ 35 min Coxinha de Banana da Terra com Queijo
SÓ 3 ⚡ 45 min Chipa de Banana da Terra
SÓ 3 ⚡ 10 min Bombom Gelado de Mirtilo com Chocolate Branco
SÓ 3 ⚡ 20 min Panqueca Brasileira de Banana-da-Terra
⚡ 30 min Snack Crocante de Batata-Doce com Choco-Framboesa
SÓ 2 ⚡ 25 min Palitos de Batata Doce com 2 Ingredientes
SÓ 3 ⚡ 35 min Salgadinho de Mandioca Crocante
mais sobre essa receita ✨
Olha que lanche incrível: dadinho de mandioca crocante feito com só 3 ingredientes e sem complicação nenhuma!
A mandioca amassada vira uma massa firme que vai direto pro congelador — esse truque garante a casquinha crocante que a gente ama. Depois é só passar pela air fryer e tá pronto em minutos.
Perfeito pra servir no lanche da tarde, levar pra festa ou comer sem culpa quando a vontade de beliscar bater. Corre fazer e compartilha!