Cookie Saudável de Banana e Cacau
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Amasse muito bem as duas bananas nanicas maduras em uma tigela até obter um purê liso.
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Acrescente o cacau em pó e a pasta de amendoim ao purê de banana.
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Misture bem até formar uma massa homogênea, brilhosa e uniforme.
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Modele pequenas porções de massa em formato de cookie em uma assadeira forrada com papel manteiga.
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Finalize cada cookie com pedaços de chocolate meio amargo e uma pitada de sal marinho por cima.
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Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 12 a 15 minutos ou até ficarem firmes. Deixe esfriar antes de servir.
pra guardar direitinho 💚
Conserve em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Pode congelar por até 1 mês.
dica da Cris: Use bananas bem maduras e com manchas escuras — quanto mais madura, mais doce e mais fácil de amassar.
dica da Cris: Experimente trocar a pasta de amendoim por pasta de castanha ou tahine para variar o sabor.
dica da Cris: O chocolate meio amargo por cima cria uma camada crocante deliciosa após assar.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso fazer esses cookies sem o cacau?
Sim! Substitua o cacau por canela em pó ou apenas use a banana e a pasta de amendoim como base.
Esses cookies são veganos?
Sim, desde que o chocolate usado seja vegano (sem leite na composição).
curtiu? manda pra alguém 💚
SÓ 2 ⚡ 20 min Chips de Banana da Terra na Air Fryer
⚡ 35 min Coxinha de Banana da Terra com Queijo
SÓ 3 ⚡ 45 min Chipa de Banana da Terra
SÓ 3 ⚡ 10 min Bombom Gelado de Mirtilo com Chocolate Branco
SÓ 3 ⚡ 20 min Panqueca Brasileira de Banana-da-Terra
⚡ 30 min Snack Crocante de Batata-Doce com Choco-Framboesa
SÓ 2 ⚡ 25 min Palitos de Batata Doce com 2 Ingredientes
SÓ 3 ⚡ 35 min Salgadinho de Mandioca Crocante
mais sobre essa receita ✨
Gente, esse cookie mudou meu lanche da tarde! Juro que não acreditei que com só banana e cacau dá pra fazer um cookie tão macio e gostoso assim. É daquelas receitas que você faz uma vez e nunca mais para. Corre pra fazer e me conta o que achou!