Chipa de Mandioca com Três Ingredientes
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Amasse muito bem a mandioca cozida até formar um purê homogêneo.
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Acrescente uma xícara de mussarela ralada à mandioca amassada.
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Adicione uma xícara de polvilho azedo e misture muito bem até formar uma massa lisa e uniforme.
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Molde as chipas no formato desejado (bolinhas ou palitinhos).
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Asse na air fryer. Quanto mais tempo assar, mais crocante vai ficar.
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pra guardar direitinho 💚
A receita leva apenas mandioca cozida, mussarela ralada e polvilho azedo — sem glúten, prática e deliciosa!
dica da Cris: Quanto mais tempo você assar na air fryer, mais crocante a chipa vai ficar.
dica da Cris: Use mussarela bem seca ou ralada na hora para a massa não ficar molhada.
dica da Cris: Mantenha as chipas num tamanho uniforme para assarem por igual.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar polvilho doce no lugar do azedo?
Pode sim! O polvilho doce deixa a chipa um pouco menos crocante e com sabor mais neutro, mas funciona bem.
Posso assar no forno convencional?
Sim! Asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20–25 minutos, virando na metade do tempo.
Como guardar as chipas?
Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias. Para recuperar a crocância, coloque na air fryer por 2–3 minutos antes de comer.
Posso substituir a mussarela por outro queijo?
Sim! Queijo parmesão ralado ou queijo minas curado também ficam deliciosos e deixam a chipa ainda mais saborosa.
Posso congelar a massa crua?
Pode! Molde as chipas, coloque numa assadeira e leve ao congelador. Depois transfira para um saco e asse direto na air fryer quando quiser, adicionando alguns minutos a mais no tempo.
curtiu? manda pra alguém 💚
SÓ 2 ⚡ 20 min Chips de Banana da Terra na Air Fryer
⚡ 35 min Coxinha de Banana da Terra com Queijo
SÓ 3 ⚡ 45 min Chipa de Banana da Terra
SÓ 3 ⚡ 10 min Bombom Gelado de Mirtilo com Chocolate Branco
SÓ 3 ⚡ 20 min Panqueca Brasileira de Banana-da-Terra
⚡ 30 min Snack Crocante de Batata-Doce com Choco-Framboesa
SÓ 2 ⚡ 25 min Palitos de Batata Doce com 2 Ingredientes
SÓ 3 ⚡ 35 min Salgadinho de Mandioca Crocante
mais sobre essa receita ✨
Olha que facilidade: chipa de mandioca crocante com só 3 ingredientes e feita na air fryer! É o tipo de receita que você prepara em minutos e arrasa no lanche ou café da manhã.
A massa fica linda, lisinha e super fácil de moldar. Sem complicação, sem sujeira — é misturar, moldar e assar.
E o segredinho da crocância? Quanto mais tempo na air fryer, melhor! Experimenta hoje e compartilha o resultado.