Ceviche de Lichia
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Descasque as lichias e corte-as ao meio, removendo o caroço.
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Fatie a cebola roxa bem fininha e coloque em uma tigela.
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Adicione o suco de limão e o azeite sobre a cebola e deixe marinar por 5 minutos.
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Corte os tomates cereja ao meio e adicione à tigela.
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Acrescente as lichias, misture delicadamente e tempere com sal a gosto.
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Finalize com coentro ou salsinha picada e sirva bem gelado.
pra guardar direitinho 💚
Consuma no mesmo dia. Não é indicado conservar por mais de 24 horas na geladeira pois a lichia solta líquido e perde textura.
dica da Cris: Sirva imediatamente após preparo para manter a textura crocante da lichia.
dica da Cris: Não consuma lichia em jejum — ela contém hipoglicina A, que pode baixar o açúcar no sangue.
dica da Cris: Quanto mais fresca a lichia, mais suculento e saboroso fica o ceviche.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar lichia em calda no lugar da fresca?
Pode, mas escorra bem a calda e reduza o suco de limão, pois a lichia em calda já é bem doce e úmida.
O que substitui o coentro para quem não gosta?
Use salsinha ou cebolinha — ficam ótimos e não alteram o perfil da receita.
curtiu? manda pra alguém 💚
⚡ 50 min Nhoque de Batata Sem Glúten
⚡ 35 min Kibe de Quinoa com Abóbora na Air Fryer
⚡ 60 min Feijoada Vegetariana
⚡ 10 min Espaguete de Manga Temperado
⚡ 10 min Salada Tropical de Melancia com Manga e Pepino
⚡ 10 min Salada de Abacaxi com Gorgonzola
⚡ 20 min Barquinhas de Pepino com Vinagrete de Manga
⚡ 25 min Ceviche de Milho
mais sobre essa receita ✨
Gente, esse ceviche de lichia me surpreendeu demais! Nunca imaginei que a lichia ficaria tão incrível numa receita salgada, mas o resultado é leve, refrescante e cheio de sabor. Não precisa de fogo, fica pronto em 15 minutinhos e é perfeito pra servir gelado no verão. Corre fazer porque você vai se apaixonar!