Bombons Gelados de Mirtilo
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Modo de preparo
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Espalhe os mirtilos em uma assadeira ou prato forrado com papel manteiga e leve ao congelador por pelo menos 1 hora.
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Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo.
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Misture o óleo de coco ao chocolate derretido até incorporar completamente.
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Retire os mirtilos do congelador e, com um palito ou garfo, mergulhe cada mirtilo no chocolate. A casquinha endurece quase na hora pelo contato com o frio.
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Coloque os bombons de volta no papel manteiga e aguarde alguns minutos até o chocolate firmar completamente. Sirva gelado.
pra guardar direitinho 💚
Conserve no congelador por até 7 dias. Pode substituir o chocolate branco por chocolate meio amargo para uma versão com menos açúcar.
dica da Cris: Quanto mais congelados estiverem os mirtilos, mais rápido o chocolate endurece e mais crocante fica a casquinha.
dica da Cris: Adicione uma pitada de sal flor por cima antes do chocolate endurecer para realçar o sabor.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar mirtilos congelados comprados prontos?
Sim! Só certifique-se de que estejam bem congelados (não descongelados) para a casquinha formar direitinho.
O óleo de coco é obrigatório?
Não é obrigatório, mas faz diferença: ele dá brilho ao chocolate e acelera o endurecimento.
curtiu? manda pra alguém 💚
SÓ 2 ⚡ 20 min Chips de Banana da Terra na Air Fryer
⚡ 35 min Coxinha de Banana da Terra com Queijo
SÓ 3 ⚡ 45 min Chipa de Banana da Terra
SÓ 3 ⚡ 10 min Bombom Gelado de Mirtilo com Chocolate Branco
SÓ 3 ⚡ 20 min Panqueca Brasileira de Banana-da-Terra
⚡ 30 min Snack Crocante de Batata-Doce com Choco-Framboesa
SÓ 2 ⚡ 25 min Palitos de Batata Doce com 2 Ingredientes
SÓ 3 ⚡ 35 min Salgadinho de Mandioca Crocante
mais sobre essa receita ✨
Gente, eu literalmente não consigo parar de fazer esses bombons! Três ingredientes, zero complicação e o resultado é tão bonito que parece de vitrine. O chocolate branco que endurece na hora no mirtilo gelado… é mágica pura! Faz aí e me conta nos comentários.