Waffle Tailandês de Coco
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Bata os ovos em uma tigela até ficarem bem misturados.
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Acrescente o leite de coco e a calda de açúcar de coco e misture bem.
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Adicione a farinha de coco, o amido de milho e o fermento em pó. Mexa até a massa ficar homogênea e prontíssima.
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Coloque a massa na máquina de waffle pré-aquecida e asse até o waffle ficar crocante por fora e dourado.
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pra guardar direitinho 💚
O waffle tailandês se diferencia do waffle tradicional pelo uso dos ingredientes de coco, resultando em um sabor completamente diferente e surpreendente.
dica da Cris: O segredo da receita são os ingredientes de coco — eles dão um toque mágico no sabor.
dica da Cris: Pré-aqueça bem a máquina de waffle para garantir a crocância por fora.
dica da Cris: Se quiser mais doce, aumente a quantidade de calda de açúcar de coco.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso substituir a farinha de coco por outra farinha?
Pode tentar com farinha de amêndoas, mas a farinha de coco é o que dá o toque especial tailandês à receita. O resultado pode ser diferente.
Posso substituir a calda de açúcar de coco?
Sim! Use mel, xarope de agave ou mesmo açúcar demerara dissolvido em um pouquinho de água.
Como conservar os waffles?
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, volte à máquina de waffle por 1–2 minutos para recuperar a crocância.
Posso fazer sem máquina de waffle?
A máquina é o que dá o formato e a textura característica. Sem ela, pode usar uma frigideira antiaderente para fazer uma versão mais parecida com panqueca.
O waffle tailandês é sem glúten?
Sim! Todos os ingredientes — farinha de coco, amido de milho, ovos e leite de coco — são naturalmente sem glúten. Confira sempre os rótulos para garantir.
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SÓ 3 ⚡ 25 min Pão de Queijo de Iogurte Grego
SÓ 3 ⚡ 27 min Cuscuz Recheado Romeu e Julieta na Air Fryer
⚡ 35 min Pão de Queijo de Mandioca
⚡ 5 min Creme de Cacau com Quinoa
⚡ 25 min Rabanada de Air Fryer Sem Glúten
⚡ 40 min Bolo de Banana com Farinha de Coco
SÓ 3 ⚡ 15 min Tapioca com Banana da Terra Grelhada e Queijo Meia Cura
⚡ 45 min Bolo Crocante Saudável de Aveia com Cobertura de Chocolate
mais sobre essa receita ✨
Você já ouviu falar no waffle tailandês? Crocante por fora, macio por dentro e com um sabor completamente diferente do waffle tradicional — é simplesmente surpreendente!
O segredo está nos ingredientes de coco: farinha de coco, leite de coco e calda de açúcar de coco. Eles dão um toque mágico que transforma a receita em algo especial. E a melhor parte? A massa fica pronta em minutos!
Corre fazer essa receita, porque depois que você experimentar, vai querer repetir toda semana!