Creme de Cacau com Quinoa
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Coloque a quinoa cozida, a banana madura, o cacau em pó e a água de coco no liquidificador.
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Bata muito bem até obter um creme homogêneo. Adicione mais água de coco se quiser uma consistência mais líquida.
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Transfira para uma tigela ou copo, finalize com mirtilos por cima e sirva.
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pra guardar direitinho 💚
Com apenas 1 xícara de quinoa cozida você ainda prepara: Salada Tropical de Quinoa (com cebola roxa, tomate cereja, manga, cebolinha, pepino, azeite, sal e limão) e Kibe de Quinoa com Abóbora (misturado com farelo de aveia, modelado e assado na air fryer — e dá pra congelar!).
dica da Cris: Congele a banana em pedaços antes de usar para o creme ficar mais espesso e cremoso.
dica da Cris: Substitua a água de coco por leite vegetal para variar o sabor.
dica da Cris: Também fica ótimo como sobremesa gelada — leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar quinoa crua em vez de cozida?
Não, é preciso cozinhar a quinoa antes. Cozinhe em água (proporção 1:2) por cerca de 15 minutos até ficar macia.
Como armazenar o creme de cacau com quinoa?
Guarde na geladeira em pote fechado por até 2 dias. Mexa bem antes de servir novamente.
Posso substituir o cacau por achocolatado?
Pode, mas o cacau em pó 100% é mais saudável e sem açúcar. Se usar achocolatado, reduza ou elimine outros adoçantes.
Posso trocar a água de coco por outro líquido?
Sim! Leite de amêndoas, leite de aveia ou leite de coco funcionam muito bem e deixam o creme mais cremoso.
O creme tem glúten?
Não, a quinoa é naturalmente sem glúten. Certifique-se de usar um cacau em pó certificado sem glúten se tiver sensibilidade.
curtiu? manda pra alguém 💚
SÓ 3 ⚡ 25 min Pão de Queijo de Iogurte Grego
SÓ 3 ⚡ 27 min Cuscuz Recheado Romeu e Julieta na Air Fryer
⚡ 35 min Pão de Queijo de Mandioca
⚡ 25 min Rabanada de Air Fryer Sem Glúten
⚡ 40 min Bolo de Banana com Farinha de Coco
SÓ 3 ⚡ 15 min Tapioca com Banana da Terra Grelhada e Queijo Meia Cura
⚡ 45 min Bolo Crocante Saudável de Aveia com Cobertura de Chocolate
⚡ 40 min Bolo de Maçã Sem Farinha e Sem Açúcar
mais sobre essa receita ✨
Olha que receita incrível pra começar o dia com energia! Esse creme de cacau com quinoa fica pronto em menos de 5 minutos — é só jogar tudo no liquidificador e bater.
A quinoa é um superalimento rico em proteínas e fibras, e combinada com banana e cacau vira um café da manhã que parece sobremesa. Nutritivo, gostoso e sem complicação!
Perfeito pra quem quer praticidade sem abrir mão de saúde. Finalize com mirtilos pra dar aquele toque especial — e tá pronto pra arrasar no dia!