Waffle de Tapioca com Geleia
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Quebre o ovo em um recipiente e adicione as 2 colheres de sopa de tapioca. Misture bem até formar uma massa homogênea.
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Aqueça a máquina de waffle e despeje a mistura. Feche e deixe cozinhar por cerca de 3 a 5 minutos, até dourar.
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Retire o waffle, passe geleia por cima se quiser e sirva na hora.
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pra guardar direitinho 💚
Receita sem glúten e naturalmente sem lactose. Simples, rápida e com pouquíssimos ingredientes.
dica da Cris: Use tapioca hidratada (goma) para a textura ficar certa — não é a tapioca em flocos.
dica da Cris: Passe geleia logo que sair da máquina para derreter levinho e ficar ainda mais gostoso.
dica da Cris: Experimente também com pasta de amendoim ou mel como cobertura.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar tapioca em flocos no lugar da goma?
O resultado fica melhor com a goma de tapioca hidratada, mas você pode tentar com a tapioca granulada fina — a textura pode variar um pouco.
E se eu não tiver máquina de waffle?
Você pode usar uma frigideira antiaderente e fazer estilo panqueca fina — não fica com a forma de waffle, mas o sabor é o mesmo.
Quanto tempo o waffle de tapioca dura?
É melhor consumir na hora que sai da máquina, mas pode guardar na geladeira por até 1 dia em pote fechado e requentar na frigideira.
Posso acrescentar outros ingredientes na massa?
Sim! Uma pitada de sal, queijo ralado ou ervas ficam ótimos na versão salgada. Para a versão doce, um pouco de canela ou baunilha combina muito bem.
Essa receita é fit?
Sim, é sem glúten, sem lactose e leva só ovo e tapioca — uma opção leve e proteica para o café da manhã ou lanche.
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SÓ 3 ⚡ 25 min Pão de Queijo de Iogurte Grego
SÓ 3 ⚡ 27 min Cuscuz Recheado Romeu e Julieta na Air Fryer
⚡ 35 min Pão de Queijo de Mandioca
⚡ 5 min Creme de Cacau com Quinoa
⚡ 25 min Rabanada de Air Fryer Sem Glúten
⚡ 40 min Bolo de Banana com Farinha de Coco
SÓ 3 ⚡ 15 min Tapioca com Banana da Terra Grelhada e Queijo Meia Cura
⚡ 45 min Bolo Crocante Saudável de Aveia com Cobertura de Chocolate
mais sobre essa receita ✨
Olha que ideia incrível pra começar o dia sem enrolação: waffle de tapioca com só 2 ingredientes! Você mistura um ovo com duas colheres de tapioca, joga na máquina de waffle e em minutos tem um waffle crocante, sem glúten e super gostoso.
O melhor? É sem farinha, sem leite e sem complicação nenhuma. Se passar uma geléia por cima então, fica ainda mais delicioso — um café da manhã completo em menos de 10 minutos.
Corre testar e salva essa receita porque vai virar rotina na sua vida!