Picolé Piña Colada de 2 Ingredientes
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Corte o meio abacaxi em fatias generosas e coloque no liquidificador ou processador.
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Adicione as 3 colheres de sopa de leite de coco em pó.
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Bata muito bem até obter um creme liso e homogêneo.
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Distribua o creme nas forminhas de picolé e encaixe os palitos.
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Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.
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Para desenformar, passe água morna rapidamente na parte de fora da forminha e desenforme.
pra guardar direitinho 💚
Conserve no congelador por até 30 dias. Experimente adicionar uma pitada de sal para realçar o sabor do coco.
dica da Cris: Use abacaxi bem maduro e doce para não precisar adicionar nenhum adoçante.
dica da Cris: Congele o abacaxi antes de bater para um picolé ainda mais cremoso.
dica da Cris: Se não tiver forminha de picolé, use copos pequenos descartáveis cobertos com papel-filme.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar leite de coco líquido no lugar do em pó?
Sim! Use de 100 ml a 150 ml de leite de coco integral no lugar do leite em pó e ajuste a quantidade para o creme ficar consistente.
Precisa adicionar açúcar?
Não, se o abacaxi for bem maduro e doce o picolé já fica saboroso sem nenhum açúcar adicional.
curtiu? manda pra alguém 💚
⚡ 55 min Bolo do Brasil Sem Glúten e Sem Lactose
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mais sobre essa receita ✨
Gente, essa receita me conquistou demais! São só 2 ingredientes e o resultado é um picolé Piña Colada cremoso, gostoso e sem culpa nenhuma. Abacaxi bem doce mais leite de coco em pó é uma combinação perfeita — você não vai acreditar que não tem rum, creme de leite nem açúcar. Faz hoje e me conta!