Picolé de Paçoca Caseiro
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Num recipiente, coloque o iogurte grego.
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Acrescente a pasta de amendoim e as paçocas esfareladas.
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Misture tudo muito bem até ficar homogêneo.
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Modele a mistura numa esteira de silicone para picolés e insira os palitos.
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Leve ao congelador por no mínimo 3 horas até firmar completamente.
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Retire do congelador e mergulhe ou passe o chocolate derretido por cima — a casquinha forma na hora!
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Sirva imediatamente e aproveite o crocante por fora e o cremoso por dentro.
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pra guardar direitinho 💚
O tempo total inclui as 3 horas de congelamento. O preparo em si leva menos de 10 minutos.
dica da Cris: Quanto mais gordo o iogurte grego, mais cremoso fica o picolé.
dica da Cris: Passe o chocolate derretido assim que tirar do congelador — ele endurece rapidinho por causa do frio.
dica da Cris: Se não tiver esteira de silicone, use copinhos descartáveis e palito de madeira.
dica da Cris: Para uma versão mais fit, use chocolate 70% cacau ou chocolate zero açúcar.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso substituir o iogurte grego?
Sim! Iogurte natural integral funciona bem, mas o resultado fica um pouco menos cremoso. Iogurte vegetal de coco também é ótimo para uma versão vegana.
Como conservar os picolés?
Guarde no congelador por até 2 semanas. Se quiser manter a casquinha crocante, cubra com chocolate só na hora de comer.
Posso usar outro tipo de chocolate?
Com certeza! Ao leite, meio amargo, branco ou zero açúcar — qualquer um derrete bem e forma a casquinha.
E se não tiver paçoca?
Você pode usar amendoim torrado triturado ou uma mistura de pasta de amendoim com melado. O sabor fica parecido!
Quantas calorias tem o picolé?
Depende das quantidades e do tipo de chocolate, mas é uma sobremesa bem mais saudável do que o picolé industrializado, com proteína do iogurte grego e gordura boa do amendoim.
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⚡ 55 min Bolo do Brasil Sem Glúten e Sem Lactose
⚡ 3 min Morangoffe na Taça
SÓ 3 ⚡ 10 min Mousse de Chocolate Saudável com Abacate
⚡ 10 min Prestígio Caseiro Gelado
SÓ 2 ⚡ 10 min Picolé de Cheesecake de Morango
SÓ 2 ⚡ 12 min Banana da Terra Assada na Air Fryer com Chocolate
⚡ 10 min Banoffee de Café com Iogurte Grego
SÓ 3 ⚡ 10 min Picolé de Pitaya Crocante
mais sobre essa receita ✨
Olha que receita incrível: picolé de paçoca caseiro feito com só 4 ingredientes! É a sobremesa gelada que você vai querer fazer toda semana.
O recheio é uma mistura de iogurte grego com pasta de amendoim e paçoca esfarelada — cremoso, gostoso e cheio de proteína. Aí você mergulha no chocolate derretido e a casquinha crocante forma na hora. É demais!
O preparo leva menos de 10 minutos. Depois é só esperar o congelador fazer o trabalho. Perfeito para ter sempre pronto e matar aquela vontade de doce de um jeito muito mais saudável.