Picolé de Uva com Casquinha de Chocolate Branco
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Modo de preparo
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Coloque a uva roxa no liquidificador e acrescente o leite ninho.
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Bata bem até obter um creme homogêneo.
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Distribua a mistura nas forminhas de picolé, espete os palitos e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até endurecer completamente.
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Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo sempre).
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Desenforme os picolés e passe-os no chocolate branco derretido. Deixe secar por alguns segundos para a casquinha endurecer e sirva em seguida.
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pra guardar direitinho 💚
O tempo total inclui o congelamento de aproximadamente 4 horas. O preparo em si leva menos de 10 minutos.
dica da Cris: Use uvas sem sementes para facilitar o processo e deixar o creme mais liso.
dica da Cris: Para desenformar mais fácil, passe as forminhas rapidamente em água morna.
dica da Cris: Mergulhe o picolé no chocolate em movimento rápido para a casquinha ficar uniforme.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar outro tipo de uva?
Sim! Uva verde ou rosada também funcionam muito bem, o sabor vai variar um pouquinho, mas fica delicioso do mesmo jeito.
Posso substituir o leite ninho?
Pode sim! Leite condensado deixa mais doce e cremoso, ou use leite de coco para uma versão sem lactose.
Posso usar chocolate ao leite ou amargo na casquinha?
Claro! Qualquer chocolate derretido fica ótimo. O chocolate branco combina muito bem com a uva, mas use o que preferir.
Por quanto tempo posso guardar os picolés?
Guardados em saco zip ou recipiente fechado no freezer, duram até 2 semanas sem perder a qualidade.
E se não tiver forminha de picolé?
Use copos de iogurte pequenos ou forminhas de gelo — funciona perfeitinho! Cubra com papel alumínio para esperar o palito.
curtiu? manda pra alguém 💚
⚡ 55 min Bolo do Brasil Sem Glúten e Sem Lactose
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mais sobre essa receita ✨
Olha que receita mais incrível pra fazer agora mesmo: picolé de uva roxa com casquinha crocante de chocolate branco, e o melhor — só 3 ingredientes!
Você só precisa bater a uva com leite ninho, congelar nas forminhas e mergulhar no chocolate derretido. Em menos de 10 minutos de preparo você já tem tudo pronto pra ir pro freezer.
Perfeito pra refrescar no calor, fazer com a galera ou ter sempre um estoque no congelador. Fica pronto rapidinho e impressiona qualquer um!