Panqueca Saudável com Recheio Doce ou Salgado
Cartão da Receita
marca aíIngredientes
Modo de preparo
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Em um recipiente, misture a mistura para panqueca, o ovo e a água conforme indicado na embalagem. Mexa muito bem até obter uma massa homogênea.
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Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione um fio de azeite e despeje a massa.
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Cozinhe até dourar dos dois lados e reserve a panqueca.
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Para o recheio salgado: recheie a panqueca com brócolis cozido picado e queijo meia cura. Cubra com molho de tomate e queijo parmesão ralado. Leve à air fryer por 15 minutos ou até gratinar.
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Para o recheio doce: espalhe pasta de amendoim sobre a panqueca, adicione geleia e finalize com canela a gosto. Sirva imediatamente.
pra guardar direitinho 💚
Guarde as panquecas sem recheio em pote fechado na geladeira por até 2 dias. Monte na hora de servir.
dica da Cris: Use a air fryer apenas para a versão salgada, que precisa gratinar o queijo.
dica da Cris: A versão doce fica melhor servida na hora, enquanto a panqueca ainda está quentinha.
dica da Cris: Pode substituir o queijo meia cura por qualquer queijo que derreta bem, como muçarela.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso fazer a massa sem mistura pronta?
Sim, use farinha sem glúten de sua preferência misturada com ovo e um pouco de leite ou água.
Posso usar outra marca de mistura para panqueca?
Sim, qualquer mistura para panqueca sem glúten funciona da mesma forma.
A panqueca doce vai para a air fryer também?
Não é necessário — basta montar o recheio sobre a panqueca pronta e servir.
curtiu? manda pra alguém 💚
SÓ 3 ⚡ 25 min Pão de Queijo de Iogurte Grego
SÓ 3 ⚡ 27 min Cuscuz Recheado Romeu e Julieta na Air Fryer
⚡ 35 min Pão de Queijo de Mandioca
⚡ 5 min Creme de Cacau com Quinoa
⚡ 25 min Rabanada de Air Fryer Sem Glúten
⚡ 40 min Bolo de Banana com Farinha de Coco
SÓ 3 ⚡ 15 min Tapioca com Banana da Terra Grelhada e Queijo Meia Cura
⚡ 45 min Bolo Crocante Saudável de Aveia com Cobertura de Chocolate
mais sobre essa receita ✨
Gente, essa panqueca salvou meu café da manhã e eu tenho certeza que vai salvar o seu também! São só 3 ingredientes na massa e fica pronta em menos de 5 minutos — sem complicação nenhuma. O melhor é que dá pra rechear do jeito que você quiser: eu fui de brócolis com queijo meia cura (uhuuu, gratinado na air fryer!) e de pasta de amendoim com geleia pra versão docinha. As duas ficaram incríveis e é difícil escolher uma favorita!