Cheesecake Japonesa de 3 Ingredientes
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Coloque os dois potes de iogurte grego em um recipiente.
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Disponha os biscoitos Biscoff sobre o iogurte — use cerca de 9 unidades, caprichando mesmo.
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Regue com café expresso a gosto por cima dos biscoitos.
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Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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pra guardar direitinho 💚
Essa receita viralizou nas redes justamente pela simplicidade absurda: só 3 ingredientes e resultado surpreendente. O iogurte faz o papel do creme de queijo, o biscoito Biscoff traz aquele sabor especiado e doce, e o café equilibra tudo.
dica da Cris: Use iogurte proteico para aumentar o valor nutricional e deixar mais cremoso.
dica da Cris: Quanto mais biscoito, mais sabor — mas 9 unidades já deixa no ponto certo.
dica da Cris: Se não tiver café expresso, café forte coado também funciona bem.
dica da Cris: Deixe na geladeira por mais tempo (até de um dia para o outro) para o biscoito amolecer mais e a cheesecake firmar melhor.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso substituir o biscoito Biscoff por outro?
O Biscoff tem um sabor único de especiarias que faz toda a diferença, mas você pode testar com biscoito de mel ou de canela como alternativa mais fácil de encontrar.
Posso usar iogurte natural comum em vez de grego?
Pode, mas o iogurte grego é mais espesso e cremoso, o que deixa a textura bem mais parecida com cheesecake. O iogurte natural fica mais líquido.
Quanto tempo dura na geladeira?
Dura até 2 dias coberto na geladeira. O biscoito vai amolecendo com o tempo, ficando cada vez mais integrado ao creme.
Posso fazer sem café?
Sim! Mas o café equilibra muito bem o dulçor do Biscoff. Se preferir sem cafeína, use descafeinado ou até leite morno.
Essa receita é saudável?
Usando iogurte proteico, sim! É uma sobremesa bem mais leve do que a cheesecake tradicional, com bastante proteína e sem precisar de forno ou gelatina.
curtiu? manda pra alguém 💚
⚡ 55 min Bolo do Brasil Sem Glúten e Sem Lactose
⚡ 3 min Morangoffe na Taça
SÓ 3 ⚡ 10 min Mousse de Chocolate Saudável com Abacate
⚡ 10 min Picolé de Paçoca Caseiro
⚡ 10 min Prestígio Caseiro Gelado
SÓ 2 ⚡ 10 min Picolé de Cheesecake de Morango
SÓ 2 ⚡ 12 min Banana da Terra Assada na Air Fryer com Chocolate
⚡ 10 min Banoffee de Café com Iogurte Grego
mais sobre essa receita ✨
Aquela receita que fica aparecendo no feed até você ceder e fazer no mesmo dia — foi exatamente isso que aconteceu com essa cheesecake japonesa! Três dias olhando pra ela até não aguentar mais.
O nome pode parecer elaborado, mas olha que fácil: iogurte grego, biscoito Biscoff e café expresso. Só. Mistura, geladeira por 2 horas e pronto — uma sobremesa que surpreende qualquer um.
O segredo está no equilíbrio: o biscoito é adocicado e especiado, o iogurte é cremoso e proteico, e o café amarra tudo com um toque sofisticado. Resultado? Uma sobremesa perfeita que fica pronta rapidinho e ainda é muito mais saudável do que parece!