Cheesecake Gelado de Maracujá com Whey
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Coloque o iogurte grego em uma tigela.
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Acrescente a medida de whey de baunilha e misture bem até formar um creme homogêneo.
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Adicione metade da polpa de maracujá e misture novamente.
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Quebre os biscoitos de especiarias em pedaços e incorpore ao creme, reservando alguns para decorar.
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Transfira para uma forma pequena ou recipiente com fundo forrado com os biscoitos restantes.
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Finalize com o restante da polpa de maracujá por cima.
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Leve ao congelador por 1 hora e sirva gelado.
pra guardar direitinho 💚
Conserve no congelador por até 3 dias. Retire 5 minutos antes de servir para amolecer levemente.
dica da Cris: Use iogurte grego integral para um creme mais firme e cremoso.
dica da Cris: Se preferir mais doce, escolha um whey mais adocicado ou adicione mel a gosto.
dica da Cris: Para uma versão sem glúten, substitua os biscoitos de especiarias por biscoitos sem glúten.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar iogurte desnatado?
Sim, mas a textura ficará menos cremosa. O iogurte grego integral dá melhor resultado.
Posso substituir o whey por outro ingrediente?
Pode usar proteína de arroz, proteína vegana ou simplesmente omitir — o cheesecake ficará menos proteico mas igualmente gostoso.
curtiu? manda pra alguém 💚
⚡ 55 min Bolo do Brasil Sem Glúten e Sem Lactose
⚡ 3 min Morangoffe na Taça
SÓ 3 ⚡ 10 min Mousse de Chocolate Saudável com Abacate
⚡ 10 min Picolé de Paçoca Caseiro
⚡ 10 min Prestígio Caseiro Gelado
SÓ 2 ⚡ 10 min Picolé de Cheesecake de Morango
SÓ 2 ⚡ 12 min Banana da Terra Assada na Air Fryer com Chocolate
⚡ 10 min Banoffee de Café com Iogurte Grego
mais sobre essa receita ✨
Gente, eu não esperava que ficasse TÃO bom assim! Essa cheesecake de maracujá é proteica, geladinha e absurdamente deliciosa — e você faz em menos de 10 minutos. Só mistura, leva pro congelador e pronto: sobremesa fit digna de restaurante.