Bolo de Coco com Três Ingredientes
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Bata os quatro ovos numa tigela até ficar homogêneo.
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Acrescente o coco ralado e o iogurte grego e misture bem até incorporar tudo.
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Coloque a massa em uma forma untada com manteiga ou forrada com papel manteiga.
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Leve ao forno a 180 °C por 30 minutos. Espete um palito para checar o ponto — deve sair limpo.
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Retire do forno, deixe amornar e sirva. Tá prontíssimo!
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pra guardar direitinho 💚
A receita leva apenas ovos, coco ralado e iogurte grego — sem farinha e sem açúcar adicionado (o açúcar natural do coco e do iogurte é suficiente para um sabor suave).
dica da Cris: Use coco ralado sem açúcar para uma versão mais saudável.
dica da Cris: O iogurte grego integral deixa o bolo ainda mais cremoso.
dica da Cris: Deixe amornar antes de desenformar para não quebrar.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso substituir o iogurte grego?
Sim! Você pode usar iogurte natural integral ou até creme de leite para uma textura parecida.
O bolo é sem glúten?
Sim, já que não leva farinha de trigo. Perfeito para quem tem intolerância ao glúten.
Como conservar o bolo?
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Pode aquecer rapidinho no micro-ondas na hora de comer.
Posso adicionar mais ingredientes?
Claro! Um toque de adoçante, baunilha ou raspas de limão combinam super bem com o coco.
Qual o tamanho de forma ideal?
Uma forma média (20 a 22 cm) funciona bem. Se usar uma maior, reduza um pouco o tempo de forno.
curtiu? manda pra alguém 💚
SÓ 3 ⚡ 25 min Pão de Queijo de Iogurte Grego
SÓ 3 ⚡ 27 min Cuscuz Recheado Romeu e Julieta na Air Fryer
⚡ 35 min Pão de Queijo de Mandioca
⚡ 5 min Creme de Cacau com Quinoa
⚡ 25 min Rabanada de Air Fryer Sem Glúten
⚡ 40 min Bolo de Banana com Farinha de Coco
SÓ 3 ⚡ 15 min Tapioca com Banana da Terra Grelhada e Queijo Meia Cura
⚡ 45 min Bolo Crocante Saudável de Aveia com Cobertura de Chocolate
mais sobre essa receita ✨
Olha que fácil fazer um bolo de coco gostoso de verdade com só 3 ingredientes! Sem precisar de farinha, sem balança, sem complicação.
É só bater os ovos, misturar o coco ralado e o iogurte grego, jogar na forma e colocar no forno. Em 30 minutinhos você já tem um bolo super macio e cheio de sabor.
Perfeito pro café da manhã, lanche da tarde ou sempre que bater aquela vontade de algo gostoso e rápido. Experimenta!