Frappé Cremoso de Banana da Terra com Café
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Modo de preparo
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Descasque a banana da terra, corte em rodelas e congele por pelo menos 2 horas.
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Coloque as rodelas de banana congelada, o leite de coco em pó, o café espresso e o gelo no liquidificador.
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Bata bem até obter uma textura cremosa e homogênea. Se necessário, pare, misture com uma colher e bata novamente.
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Transfira para um copo e finalize com uma pitada de canela. Sirva imediatamente.
pra guardar direitinho 💚
Consuma imediatamente após bater para manter a textura de frappé. Não é ideal para guardar na geladeira.
dica da Cris: Use um liquidificador potente para garantir a cremosidade sem precisar adicionar líquido extra.
dica da Cris: Quanto mais madura a banana da terra, mais doce e cremosa ficará a bebida.
dica da Cris: Substitua o espresso por café coado bem forte caso não tenha máquina de café.
dica da Cris: Ótimo como pré-treino pela combinação de potássio, gorduras boas e cafeína.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar banana nanica no lugar da banana da terra?
Pode, mas a textura será menos encorpada. A banana da terra tem mais amido, o que cria a cremosidade característica do frappé.
Posso usar leite de coco líquido no lugar do em pó?
Sim, use 2 colheres de sopa de leite de coco líquido, mas reduza ou elimine o gelo para não perder a cremosidade.
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⚡ 30 min Quentão de Hibisco Sem Álcool
⚡ 40 min Caramelo Macchiato Saudável
SÓ 3 ⚡ 15 min Chocolate Quente de Banana-da-Terra
⚡ 10 min Chá Verde Gelado com Limão e Hortelã
⚡ 20 min Chá de Casca de Abacaxi com Gengibre e Capim-Limão
⚡ 10 min Milkshake de Maracujá com Manga
⚡ 5 min Shake de Pitaya Branca com Morango
⚡ 5 min Piña Colada de Pitaia
mais sobre essa receita ✨
Gente, eu fiquei impressionada quando vi essa textura saindo do liquidificador! Parece gelato italiano, mas é só banana da terra congelada, café e leite de coco. Três ingredientes base e você tem o lanche da tarde mais gostoso e energético do verão. Corre fazer porque você vai se surpreender!