Chocolate Quente de Banana-da-Terra
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Preaqueça a Air Fryer a 180°C.
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Coloque as bananas-da-terra inteiras (com casca) na Air Fryer e asse por 13 minutos a 180°C, até a casca ficar bem escura.
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Retire as bananas da Air Fryer, deixe amornar levemente e descasque-as.
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Transfira a polpa das bananas para o liquidificador, adicione o cacau em pó e o leite de coco.
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Bata até obter uma mistura completamente lisa e aveludada.
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Sirva quente imediatamente.
pra guardar direitinho 💚
Consuma logo após o preparo para aproveitar a cremosidade. Pode ser guardado na geladeira por até 1 dia e reaquecido no micro-ondas.
dica da Cris: Use bananas-da-terra com a casca bem preta — elas estão no ponto ideal de maturação e ficam naturalmente adocicadas.
dica da Cris: Se quiser servir mais quente, aqueça a mistura batida em uma panela pequena por 2 minutos antes de servir.
dica da Cris: Ajuste a quantidade de cacau em pó ao seu gosto para um sabor mais ou menos intenso de chocolate.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar banana-prata no lugar da banana-da-terra?
A banana-prata tem menos amido e ficará menos cremosa. O resultado ideal é mesmo com banana-da-terra bem madura.
Posso substituir o leite de coco por outro leite vegetal?
Sim! Leite de amêndoas ou leite de aveia funcionam bem, mas o leite de coco garante mais cremosidade.
Precisa adicionar açúcar?
Não! A banana-da-terra madura já é bastante doce, tornando o açúcar desnecessário.
curtiu? manda pra alguém 💚
⚡ 30 min Quentão de Hibisco Sem Álcool
⚡ 40 min Caramelo Macchiato Saudável
⚡ 10 min Chá Verde Gelado com Limão e Hortelã
⚡ 20 min Chá de Casca de Abacaxi com Gengibre e Capim-Limão
⚡ 10 min Milkshake de Maracujá com Manga
⚡ 5 min Shake de Pitaya Branca com Morango
⚡ 5 min Piña Colada de Pitaia
⚡ 5 min Suco Anti-inflamatório de Cenoura com Cúrcuma e Gengibre
mais sobre essa receita ✨
Gente, essa receita mudou minha vida! Sabe aquela banana-da-terra com a casca toda preta que você ia jogar fora? Ela é o segredo do chocolate quente mais cremoso que já tomei, sem açúcar e sem nenhum amido. Três ingredientes, 15 minutinhos e você tem uma bebida que parece de confeitaria — é inacreditável!