Chá de Hibisco Gelado com Limão
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Modo de preparo
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Aqueça 500 ml de água e desligue o fogo antes de ferver.
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Adicione 2 e 1/2 colheres de sopa de flores de hibisco secas à água quente.
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Tampe e deixe em infusão por 10 minutos.
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Coe o chá para remover as flores.
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Sirva com bastante gelo, o suco de 1 limão e rodelas de limão.
pra guardar direitinho 💚
Conserve na geladeira por até 3 dias. Para adoçar, use mel ou xilitol.
dica da Cris: Nunca deixe a água ferver — a fervura libera o amargor do hibisco.
dica da Cris: Use a proporção de 1 colher de sopa de flores para cada 200 ml de água.
dica da Cris: O chá pode ser preparado com antecedência e refrigerado por até 3 dias.
perguntas que sempre chegam 💬
Por que o hibisco fica amargo?
Quando a água ferve, libera compostos amargos da flor. O segredo é aquecer sem deixar ferver.
Posso adoçar o chá?
Sim, adicione mel, xilitol ou adoçante de sua preferência após coar.
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⚡ 30 min Quentão de Hibisco Sem Álcool
⚡ 40 min Caramelo Macchiato Saudável
SÓ 3 ⚡ 15 min Chocolate Quente de Banana-da-Terra
⚡ 10 min Chá Verde Gelado com Limão e Hortelã
⚡ 20 min Chá de Casca de Abacaxi com Gengibre e Capim-Limão
⚡ 10 min Milkshake de Maracujá com Manga
⚡ 5 min Shake de Pitaya Branca com Morango
⚡ 5 min Piña Colada de Pitaia
mais sobre essa receita ✨
Gente, eu precisava compartilhar esse segredo porque mudou tudo na minha relação com o hibisco! Durante anos eu fervia a água e não entendia por que o chá ficava tão amargo. A resposta é simples: a fervura estraga tudo! Agora faço a infusão do jeito certo — água quentinha, sem ferver — e o resultado é um chá gostoso, sem amargor e cheinho de benefícios. Experimenta que você não vai se arrepender!