Trufa Saudável de Cacau e Café
Cartão da Receita
marca aíIngredientes
Modo de preparo
-
Prepare um café espresso e deixe esfriar completamente.
-
Em um bowl, misture o leite de coco em pó e o cacau em pó até combinar bem.
-
Adicione o café espresso frio aos poucos, mexendo com uma espátula até formar uma massa firme e brilhante.
-
Leve ao freezer por 10 minutos (ou à geladeira por 20 minutos) até a massa firmar.
-
Modele bolinhas com as mãos e passe-as no cacau em pó para finalizar.
-
Sirva em seguida ou guarde na geladeira até a hora de consumir.
pra guardar direitinho 💚
Conserve na geladeira por até 5 dias em recipiente fechado. Pode congelar por até 30 dias.
dica da Cris: Adicione o café bem aos poucos para controlar o ponto da massa — ela deve ficar firme, não grudenta.
dica da Cris: Se preferir mais doce, acrescente uma pitada de adoçante ou mel ao misturar os ingredientes secos.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso substituir o café espresso?
Sim, use café coado bem forte e concentrado, mas o espresso dá melhor textura e sabor.
A receita tem açúcar?
Não leva açúcar na receita base. Adicione adoçante se preferir mais doce.
curtiu? manda pra alguém 💚
⚡ 35 min Brownie Funcional de Café na Air Fryer
SÓ 3 ⚡ 10 min Brigadeiro de Paçoca Cremoso
SÓ 3 ⚡ 20 min Beijinho de Banana da Terra com Três Ingredientes
SÓ 3 ⚡ 40 min Barra de Prestígio com 3 Ingredientes
SÓ 2 ⚡ 12 min Brigadeiro de Chocolate com Frutas Sem Fogo
⚡ 15 min Barra de Pipoca com Leite Ninho
⚡ 25 min Bombom Crocante de Quinoa
⚡ 30 min Cocada de Abacaxi
mais sobre essa receita ✨
Gente, essa trufa é simplesmente surreal — 3 ingredientes, zero forno e fica pronta em menos de 20 minutos! Criei ela nas tardes em que bate aquela vontade de chocolate mas eu quero manter o foco. O cacau com o café juntos são a dupla perfeita: energia real e sabor incrível. Corre fazer e me conta o que achou!