Prestígio Caseiro
Cartão da Receita
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Modo de preparo
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Misture o iogurte grego, o leite de coco, o coco em flocos e o coco ralado em um recipiente até obter uma massa homogênea.
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Espalhe a mistura numa forma ou assadeira forrada com papel-manteiga, ajustando com uma faca para formar uma placa uniforme.
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Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, até a placa ficar bem firme.
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Corte a placa no formato desejado (retângulos ou bolinhas).
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Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos.
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Passe cada peça no chocolate derretido até cobrir completamente e coloque sobre papel-manteiga para secar.
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Retorne à geladeira ou freezer até o chocolate firmar completamente e sirva bem gelado.
pra guardar direitinho 💚
Conserve no freezer por até 2 semanas ou na geladeira por até 5 dias. Pode trocar o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou branco conforme preferência.
dica da Cris: Use chocolate de boa qualidade para uma cobertura mais saborosa e com melhor textura.
dica da Cris: Se quiser bolinhas no estilo tradicional, molde a massa com as mãos levemente úmidas antes de congelar.
dica da Cris: Mantenha sempre no freezer ou geladeira, pois derrete rapidamente em temperatura ambiente.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar coco em flocos adoçado?
Sim, mas o resultado ficará mais doce. Prefira coco sem açúcar para uma versão mais equilibrada.
É possível fazer sem congelador?
O congelador é essencial para a massa firmar; na geladeira comum demoraria muito mais e pode não firmar o suficiente para cobrir com chocolate.
curtiu? manda pra alguém 💚
⚡ 35 min Brownie Funcional de Café na Air Fryer
SÓ 3 ⚡ 10 min Brigadeiro de Paçoca Cremoso
SÓ 3 ⚡ 20 min Beijinho de Banana da Terra com Três Ingredientes
SÓ 3 ⚡ 40 min Barra de Prestígio com 3 Ingredientes
SÓ 2 ⚡ 12 min Brigadeiro de Chocolate com Frutas Sem Fogo
⚡ 15 min Barra de Pipoca com Leite Ninho
⚡ 25 min Bombom Crocante de Quinoa
⚡ 30 min Cocada de Abacaxi
mais sobre essa receita ✨
Gente, eu entrei numa missão muito séria: fazer um Prestígio caseiro melhor que o original. E posso confirmar — missão cumprida! São só alguns ingredientes, nada de forno, e o resultado é aquele negócio cremoso por dentro e crocante por fora que a gente ama. Vai lá fazer e depois me conta!