Bombom de Morango Gelado com Chocolate
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Modo de preparo
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Abra cada tâmara ao meio e retire o caroço, criando um espaço para o recheio.
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Coloque um pedaço de morango dentro de cada tâmara e pressione levemente para modelar.
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Derreta o chocolate 70% cacau em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos.
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Mergulhe cada tâmara recheada no chocolate derretido, cobrindo bem, e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga.
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Finalize cada bombom com uma pitada de sal marinho por cima.
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Leve ao congelador por 30 minutos e sirva gelado.
pra guardar direitinho 💚
Conserve no congelador por até 7 dias. Pode trocar o morango por banana ou manga.
dica da Cris: O sal marinho por cima realça o sabor do chocolate e equilibra a doçura das tâmaras.
dica da Cris: Use morangos firmes para que não soltem água dentro da tâmara.
dica da Cris: Se quiser uma casca mais grossa, banhe duas vezes no chocolate, gelando entre os banhos.
perguntas que sempre chegam 💬
Posso usar chocolate ao leite?
Sim, mas o 70% cacau deixa o bombom menos doce e mais equilibrado com as tâmaras.
As tâmaras precisam estar em temperatura ambiente?
Sim, tâmaras em temperatura ambiente são mais fáceis de abrir e modelar.
curtiu? manda pra alguém 💚
⚡ 35 min Brownie Funcional de Café na Air Fryer
SÓ 3 ⚡ 10 min Brigadeiro de Paçoca Cremoso
SÓ 3 ⚡ 20 min Beijinho de Banana da Terra com Três Ingredientes
SÓ 3 ⚡ 40 min Barra de Prestígio com 3 Ingredientes
SÓ 2 ⚡ 12 min Brigadeiro de Chocolate com Frutas Sem Fogo
⚡ 15 min Barra de Pipoca com Leite Ninho
⚡ 25 min Bombom Crocante de Quinoa
⚡ 30 min Cocada de Abacaxi
mais sobre essa receita ✨
Gente, esse bombom gelado de morango é uma das receitas mais fáceis que já fiz aqui — e o resultado é surreal! A combinação de tâmara, morango e chocolate 70% já é incrível, mas o toque de sal marinho por cima muda completamente o jogo. Experimenta que você não vai se arrepender!